Nejlepší švýcarské speciality
3 nejlepší podle 22 hlasů od lidí: Sýrové fondue · Hash browns · Älplermagronen. (Aktualizováno 28. 5. 2025.)
Typická jídla švýcarské kuchyně ze všech částí země, od fondue a raclette až po Älplermagronen, podle průvodců Swiss Tourism a speciálních průvodců.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Deutsch). Viz originál
Nejlepší 12
-
1
Sýrové fondue
Gruyère a Vacherin (moitié-moitié) rozpuštěné s bílým vínem a kirsch, chléb na namáčení.
-
2
Hash browns
Strouhané, křupavé smažené brambory, národní jídlo německy mluvícího Švýcarska.
-
3
Älplermagronen
Těstoviny s bramborem, sýrem, smetanou a smaženou cibulkou, s jablečnou omáčkou.
-
4
Bernský talíř
Velký talíř s klobásami, slaninou, hovězím masem, kysaným zelím a fazolemi.
-
5
Capuns
Listy mangoldu Graubünden plněné těstem na spaetzli a salsiz.
-
6
Malakoff
Smažené sýrové kuličky z Ženevského jezera.
-
7
Polévka z bazalkové mouky
Polévka z pečené mouky, která se jí na basilejském karnevalu.
-
8
Papet vaudois
Pórek a brambory s saucisson vaudois, z Vaud.
-
9
Zug třešňový dort
Dort s třešňovým sirupem, máslovým krémem a japonskými základy.
-
10
Bircher müsli
Ovesná kaše s jablkem a ořechy, kterou vynalezl Maximilian Bircher-Benner kolem roku 1900.
-
11
Raclette
Sýr Valais raclette se rozpustil nad ohněm a naškrábal na Gschwellti s okurkou.
-
12
Zurich Geschnetzeltes
Telecí nudličky ve smetanové omáčce s houbami, s Rösti.
Kandidáti
Zatím se nedostali mezi nejlepší 12…. Hlasujte pro ně, aby se posunuli výše.
-
13
Polévka z graubündenského ječmene
Polévka z perliček se zeleninou a masem Graubünden.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (5)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Rösti als Röstigraben, der Graben zwischen Deutsch- und Westschweiz 😂
Käsefondue moitié-moitié, Gruyère und Vacherin, im Winter das Beste.
Älplermagronen mit Apfelmus nach einer Wanderung, perfekt.
Die Zuger Kirschtorte ist eine Sünde wert 🍒
Capuns aus Graubünden, viel zu wenig bekannt.