Nejlepší typická jídla v Minas Gerais
3 nejlepší podle 37 hlasů od lidí: Sýrový chléb · Fazolové tutu · Tropeirské fazole. (Aktualizováno 16. 6. 2025.)
Jídlo Minas Gerais z kamen na dřevo, směs domorodého, portugalského a afrického dědictví, podle kulinářských průvodců státu Minas, Nestlé Recipes a Minas Gerais.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Português). Viz originál
Nejlepší 10
-
1
Sýrový chléb
Škrob a sýr Minas, symbol Minas k snídani.
-
2
Fazolové tutu
Fazole zahuštěné maniokovou moukou, původem z Afriky, s klobásou, škvarky a zelím.
-
3
Tropeirské fazole
Fazole s moukou, škvarky, klobása, vejce a zelí, jídlo honáků.
-
4
Kojící selátko
Pečené sele s křupavou kůží.
-
5
Kuře s okra
Dušené a pomalu vařené kuře z volného chovu s okra, podávané s angu.
-
6
Kuře v hnědé omáčce
Kuře vařené ve vlastní krvi, nedělní jídlo na venkově.
-
7
Guava se sýrem (Romeo a Julie)
Typický dezert Minas Gerais.
-
8
Canjiquinha se žebry
Kukuřičná quirera vařená s vepřovými žebry.
-
9
Praskání
Vepřový bůček smažený, dokud nepraskne, barová svačina.
-
10
Řemeslný sýr Minas
Sýry ze Serra a Canastra, nehmotné dědictví Brazílie.
Kandidáti
Zatím se nedostali mezi nejlepší 10…. Hlasujte pro ně, aby se posunuli výše.
-
11
zapadlá kráva
Hovězí žebra vařená s maniokem, dokud „nezapadla“ do vývaru.
-
12
Mléčný krém
Dulce de leche z hrnce, z Viçosa a přes celý stát.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (5)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Queijo Minas artesanal da Canastra é patrimônio, merece mais destaque.
Torresmo de rolo com uma cachaça de Salinas 😋
Feijão tropeiro do Mineirão, quem foi a jogo sabe.
Frango com quiabo com angu, comida de vó.
Pão de queijo em primeiro, Minas é Minas 💛