Typická madridská jídla
3 nejlepší podle 19 hlasů od lidí: Squid sendvič · Madridský guláš · Dršťky v madridském stylu. (Aktualizováno 1. 10. 2026.)
Tradiční kuchyně Madridu: dušené maso, droby a smažená jídla z taveren podle ¡Hola!, Madrid24horas a gastronomických průvodců Madrid. Jídla, ne restaurace.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Español). Viz originál
Nejlepší 10
-
1
Squid sendvič
Otlučená chobotnice v křupavém baru, sendvič Plaza Mayor.
-
2
Madridský guláš
Cizrna, maso, slanina, chorizo, klobása a zelí podávané ve třech patrech.
-
3
Dršťky v madridském stylu
Hovězí dršťky s čumákem, kýtou, chorizem a klobásou v pikantní omáčce.
-
4
Malí vojáci z Pavie
Proužky tresky posypané červenou paprikou, tapa z taveren.
-
5
rozbitá vejce
Smažená vejce na hranolkách se šunkou nebo chistorrou.
-
6
Kuřata a vstupy a výstupy
Smažená jehněčí střeva, tradiční droby z Ribera de Curtidores.
-
7
Pražma v madridském stylu
Pečená pražma na štědrovečerní večeři.
-
8
Koblihy San Isidro
Němý a chytrý, sladkost šéfových slavností v květnu.
-
9
česneková polévka
Kastilská polévka z chleba, česneku, papriky a vajec, klasika madridských zim.
-
10
Bartolillos
Smažené knedlíky plněné cukrářským krémem, typické pro postní dobu v Madridu.
Kandidáti
Zatím se nedostali mezi nejlepší 10…. Hlasujte pro ně, aby se posunuli výše.
-
11
Torrijas
Namočený a smažený chléb, typický pro Svatý týden v madridských cukrárnách.
-
12
bravas brambory
Las bravas se narodili v Madridu a každý bar zde hájí svou omáčku.
-
13
grilované ucho
Vepřové ucho s česnekem a pikantní.
-
14
Šneci v madridském stylu
Šneci v pikantní omáčce s chorizem, od Rastra.
-
15
Churros a porras s čokoládou
Snídaně nebo tradiční časné ráno.
-
16
Hovězí nugeta
Sendvič s hovězím filetem, narozený v Café de Fornos v Madridu na konci 19. století.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (0)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Zatím žádné komentáře. Buďte první!