Nejlepší typická jídla Navarry
3 nejlepší podle 10 hlasů od lidí: Pochas s chistorrou · Chistorra · Tudela zeleninový guláš. (Aktualizováno 20. 9. 2026.)
Navarrská kuchyně ze zahrady Ribera, hor a San Fermines. Dušené maso zvolilo jako nejtypičtější jídlo 29,2 % obyvatel Navarry. Podle Visit Navarra, idealista a OkDiario.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Español). Viz originál
Nejlepší 10
-
1
Pochas s chistorrou
Čerstvé bílé fazole dušené s chistorrou, z konce léta.
-
2
Chistorra
Jemná vepřová klobása na paprice, smažená, nezbytná v San Fermínu.
-
3
Tudela zeleninový guláš
Artyčoky, hrách, chřest, fazole a brutnák vařené odděleně; nejtypičtější jídlo pro Navarru.
-
4
Ajoarriero
Rozdrobená treska s česnekem, rajčaty a paprikou, někdy s krevetami.
-
5
Chilindrón jehněčí
Dušené jehněčí maso s chorizo pepřem.
-
6
Pstruh na navarrský způsob
Pstruh plněný šunkou, z pyrenejských řek.
-
7
Pacharan
Trnkový likér v anýzu, navarrské jídlo po jídle.
-
8
Navarrský chřest
Bílý chřest s CHZO, s majonézou nebo vinaigrette.
-
9
Lodosa piquillo papričky
Pečené papriky s CHOP, plněné treskou nebo masem.
-
10
Sýr Idiazábal a Roncal
Ovčí sýry Latxa z navarrských údolí.
Kandidáti
Zatím se nedostali mezi nejlepší 10…. Hlasujte pro ně, aby se posunuli výše.
-
11
Tvaroh
Ovčí mléko sražené v kaiku, s medem nebo cukrem.
-
12
Artyčoky Tudela
Artyčoky s CHZO restované se šunkou.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (20)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Ganas de volver a Tudela para las jornadas de la verdura.
Las verduras de la Ribera son de las mejores de España.
La menestra de Tudela en primavera, con verduras de la Ribera, no hay otra igual.
El ajoarriero de Pamplona es diferente al de Aragón, que conste.
El txistorra de Arbizu, la mejor.
Pamplona en fiestas, pinchos en la calle Estafeta 🎉
Navarra es un paraíso gastronómico y nadie lo sabe.
Los espárragos de Navarra frescos, nada que ver con los de lata.
Las alcachofas de Tudela a la plancha con un poco de sal gorda.
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, mi madre los borda.
Chistorra en San Fermín con un buen pan, no necesito más.
Cordero al chilindrón como el de la abuela, ninguno.
Idiazábal es más vasco, pero el Roncal sí es navarro 100 %.
Bueno, Idiazábal tiene zona de producción en Navarra también.
Esta lista me ha dado un hambre que no veas
El pacharán casero de mi tío es el mejor del mundo, aunque tumba 😂
Falta la trucha... ah, está. Pues la sopa cana!
Pochas con chistorra en otoño, ya es temporada 🍂
La cuajada de Ultzama con miel, postre perfecto.
Mejor lista de platos de Navarra que he visto.