Nejlepší typická jídla Kantábrie
3 nejlepší podle 17 hlasů od lidí: horský guláš · Sobaos pasiegos · Potesovy výlisky. (Aktualizováno 9. 8. 2026.)
Kantabrijská horská a mořská kuchyně, od horského guláše po ančovičky Santoña, podle El Diario Cantabria a kantabrijských gastronomických průvodců.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Español). Viz originál
Nejlepší 10
-
1
horský guláš
Bílé fazole, zelí a kompango (chorizo, klobása, slanina); nejtypičtější kantabrijské jídlo.
-
2
Sobaos pasiegos
Máslové sušenky z údolí Pasiegos s CHZO.
-
3
Potesovy výlisky
Libaniego pomace brandy, s vlastní party.
-
4
Santoña ančovičky
Kantábrijské ančovičky ručně vyráběné a konzervované v olivovém oleji.
-
5
Guláš z Libaniega
Potes dušená cizrna s masem, podávaná ve třech miskách.
-
6
Rabas
Tlučené proužky olihně, nejtypičtější předkrm v Santanderu.
-
7
Quesada pasiega
Dezert ze sraženého mléka, másla, vejce a citronu.
-
8
Severní tuňák
Pobřežní tuňák v kotli, grilovaný nebo s cibulí.
-
9
Sorropotún
Dušené mořské plody z tuňáka a brambor ze Santoña a Laredo.
-
10
Kantabrijské maso
Hovězí maso Tudanca a Monchina s CHZO.
Kandidáti
Zatím se nedostali mezi nejlepší 10…. Hlasujte pro ně, aby se posunuli výše.
-
11
Kravaty Unquera
Mandlově glazované listové těsto ve tvaru mašle.
-
12
Picón Bejes-Tresviso
Plísňový sýr Liébana s CHOP, zrající v jeskyních v Picos de Europa.
-
13
Sýry Liébana
Malé uzené sýry vyrobené ze směsi mléka, DOP.
-
14
Torrelavega listové těsto
Listové těsto plněné krémem, typické pro cukrárny Torrelavega.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (1)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Faltan el Picón Bejes-Tresviso y los hojaldres de Torrelavega!