7 divů portugalské gastronomie a dalších 14 finalistů (2011)
3 nejlepší podle 96 hlasů od lidí: Zelený vývar · Alheira de Mirandela (IG) · Sýr Serra da Estrela (CHOP). (Aktualizováno 20. 3. 2023.)
Alheira de Mirandela, sýr Serra da Estrela, caldo verde, pečené sardinky, rýže z mořských plodů, selátko z Bairrady a pastel de Belém byly zvoleny lidovým hlasováním 10. září 2011. Ze 70 kandidátských jídel se 21 dostalo do finále, tři v každé kategorii: zde je sedm vítězů a další finalisté.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Português). Viz originál
Nejlepší 21
-
1
Zelený vývar
Jeden ze 7 divů gastronomie (kategorie polévky). Oblast: Mezi Douro a Minho.
-
2
Alheira de Mirandela (IG)
Jeden ze 7 divů gastronomie (kategorie pro začátečníky). Region: Trás-os-Montes a Alto Douro.
-
3
Sýr Serra da Estrela (CHOP)
Jeden ze 7 divů gastronomie (kategorie pro začátečníky). Oblast: Beiras.
-
4
Králík z Porto Santo do Caçadoru
Finalista (kategorie lov). Oblast: Madeira.
-
5
Pečené sardinky
Jeden ze 7 divů gastronomie (kategorie ryby). Oblast: Lisabonská oblast.
-
6
Lov králíků
Finalista (kategorie lov). Oblast: Beira Litoral.
-
7
Belémské pečivo
Jeden ze 7 divů gastronomie (kategorie sladkosti). Oblast: Lisabon a Setúbal.
-
8
Dršťky v portském stylu
Finalista (kategorie maso). Oblast: Mezi Douro a Minho.
-
9
Mořské plody rýže
Jeden ze 7 divů gastronomie (kategorie mořské plody). Oblast: Lisabon a údolí Tagus.
-
10
Smažená koule tresky
Finalista (vstupní kategorie). Oblast: Lisabonská oblast.
-
11
Chanfana
Finalista (kategorie maso). Oblast: Beira Litoral.
-
12
Leitão da Bairrada
Jeden ze 7 divů gastronomie (kategorie maso). Oblast: Beira Litoral.
-
13
Amêijoas à Bulhão Pato
Finalista (kategorie mořské plody). Oblast: Lisabonská oblast.
-
14
Chobotnice pečená v troubě
Finalista (kategorie ryb). Oblast: Azory.
-
15
Opat z Priscos Pudding
Finalista (kategorie sladkosti). Oblast: Mezi Douro a Minho.
-
16
kamenná polévka
Finalista (kategorie polévky). Oblast: Lisabon a údolí Tagus.
-
17
Açorda do Alentejany
Finalista (kategorie polévky). Oblast: Alentejo.
-
18
Pastéis de Tentúgal (IG)
Finalista (kategorie sladkosti). Oblast: Beira Litoral.
-
19
Nakládaná koroptev
Finalista (kategorie lov). Oblast: Beira Interior.
-
20
Gomes de Sá Cod
Finalista (kategorie ryb). Oblast: Mezi Douro a Minho.
-
21
Xarém s conquilhas
Finalista (kategorie mořské plody). Oblast: Algarve.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (0)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Zatím žádné komentáře. Buďte první!