De bedste typiske chilenske fødevarer
Top 3 ifølge 78 stemmer fra personer: fyrretræ empanada · Majskage · Curanto. (Opdateret 30. mar. 2026.)
Den mest populære af det chilenske køkken, fra fyrretræer i Fiestas Patrias til chorrillana i Valparaíso, ifølge Forbes Chile og de gastronomiske guider.
Automatisk oversat (original i Español). Se originalen
Top 12
-
1
fyrretræ empanada
Bagt og fyldt med hakket kød med løg, hårdkogt æg, oliven og rosiner; dronning af atten.
-
2
Majskage
Kød og kyllingfyr dækket med majs og sukkerpasta, gratineret i ler.
-
3
Curanto
Fisk og skaldyr, kød, kartofler og milcaos tilberedt i en grube med varme sten, fra Chiloé.
-
4
Grydegryde
Bouillon med et stykke kød eller kylling, kartoffel, græskar, majs og ris.
-
5
Sopaipillas
Stegt græskardej, med pebre eller passeret gennem chancaca om vinteren.
-
6
Chorrillana
Stegte kartofler med strimlet kød, løg og spejlæg, født i Valparaíso.
-
7
Conger caldillo
Kongerålsuppe med kartofler og grøntsager, som Pablo Neruda dedikerede en ode til.
-
8
Fuldstændig italiensk
Hotdog med avocado, tomat og mayonnaise, farverne på det italienske flag.
-
9
havgryde
Varm skaldyr og fiskesuppe i en lergryde.
-
10
Humitas
Majspasta med løg og basilikum pakket ind i majsblade.
-
11
Machas med parmesan
Machas gratin med parmesanost og hvidvin.
-
12
Granatæble bønner
Friske bønner med majs, græskar og basilikum, sommerret.
Kandidater
De når ikke i toppen 12... endnu. Stem på dem for at rykke dem op.
-
13
Chacarero
Steak sandwich med grønne bønner, tomat og grøn chili.
-
14
Charquican
Kartoffel-, græskar- og hakket gryderet, serveret med spejlæg.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (1)
El completo italiano, palta, tomate y mayo, ¡a lo chileno!