De bedste typiske retter fra Trentino-Alto Adige
Top 3 ifølge 6 stemmer fra personer: Speck Alto Adige · Kvælende præster · Schlutzkrapfen. (Opdateret 10. feb. 2021.)
Bjergkøkken mellem Italien og den tyske verden, ifølge Wikipedia-indlæggene «Trentino-køkken» og «Sydtyrolsk køkken»: dumplings, speck og strudel.
Automatisk oversat (original i Italiano). Se originalen
Top 12
-
1
Speck Alto Adige
BGB røget råskinke.
-
2
Kvælende præster
Brød og spinatgnocchi med smør og ost.
-
3
Schlutzkrapfen
Mezzelune fyldt med spinat og ricotta.
-
4
Gulasch
Gryderet af ungarsk oprindelse fra bjerggræsgange.
-
5
Donuts
Stegte donuts fyldt med marmelade.
-
6
Dumplings
Brød dumplings med speck, i bouillon eller med smør.
-
7
Polenta med svampe og luganega
Polenta med vilde svampe og Trentino pølse.
-
8
Saltet kød
Oksekød marineret i lage, råt eller grillet.
-
9
Kartoffeltortel
Revet kartoffelpandekage.
-
10
Kaiserschmarrn
Strimlet sød omelet med tyttebærsyltetøj.
-
11
Zelten
Juledessert med tørret frugt og kandiseret frugt.
-
12
Æblestrudel
Valset pasta med æbler, rosiner og pinjekerner.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer endnu. Vær den første!