De bedste typiske calabriske retter
Top 3 ifølge 0 stemmer fra personer: 'Nduja · Fileja med 'nduja · Tropea rødløg. (Opdateret 2. mar. 2020.)
Chilipeber, Tropea-løg og krydret speget kød: Calabrisk køkken ifølge "Calabrian cuisine"-indlægget på Wikipedia.
Automatisk oversat (original i Italiano). Se originalen
Top 12
-
1
'Nduja
Krydret smørbar salami fra Spilinga.
-
2
Fileja med 'nduja
Håndrullet pasta med krydret sauce.
-
3
Tropea rødløg
Sød, BGB, rå eller sød og sur.
-
4
Calabrisk soppressata
Presset DOP salami, sød eller krydret.
-
5
Sværdfisk i Bagnarese-stil
Sværdfisk med kapers og citron.
-
6
Morzello
Stuvet Catanzaro indmad, i pitta.
-
7
Pitta 'impigliata
Juledessert lavet af butterdej med nødder og rosiner.
-
8
Caciocavallo silano
DOP strakt ostemasse fra Sila.
-
9
Fyldte auberginer
Aubergine fyldt med brød og ost.
-
10
Licurdia
Løg, chili og brødsuppe.
-
11
Pizzo Trøffel
Kugleformet is med chokoladehjerte.
-
12
Calabrisk lakrids
DOP lakrids, blandt de fineste i verden.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer endnu. Vær den første!