De bedste Auvergne-specialiteter
Top 3 ifølge 1 stemme: Truffade · Aligot · Auvergne gryderet. (Opdateret 22. dec. 2020.)
AOP-oste og bonderetter fra vulkanerne: specialiteterne i Auvergne-køkkenet ifølge Wikipedia-artiklen "Auvergne-køkken".
Automatisk oversat (original i Français). Se originalen
Top 12
-
1
Truffade
Kartofler stegt med frisk Cantal tomat.
-
2
Aligot
Trevlet kartoffelmos med tome.
-
3
Auvergne gryderet
Saltet svinegryderet, kål og grøntsager.
-
4
Punti
Kødkaffe med krydderurter og svesker.
-
5
Saint-Nectaire
AOP ost med blomstret og vasket svær.
-
6
Cantal og Salers
De store pressede oste i regionen.
-
7
Bleu d'Auvergne og Fourme d'Ambert
De to Auvergne AOP blues.
-
8
Grønne linser fra Puy
AOP linser, i salat eller som en lille krydret ret.
-
9
Fyldt kål
Kål fyldt med pølsekød.
-
10
Tripoux
Pakker med simret fårekalv.
-
11
Æble pumpe
Sød æbletærte.
-
12
Murat Cornets
Sprøde kogler toppet med flødeskum.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer endnu. Vær den første!