Den bedste Beijing mad
Top 3 ifølge 10 stemmer fra personer: Shabu-shabu fårekød · Peking and · stegte nudler. (Opdateret 12. dec. 2020.)
Beijing-køkken er en fusion af paladskøkken, halal-køkken og Shandong-køkken. Det er en repræsentativ ret og snack i Wikipedia-indslaget for "Beijing Cuisine".
Automatisk oversat (original i 简体中文). Se originalen
Top 12
-
1
Shabu-shabu fårekød
Lam tilberedes i klar suppe i en kobbergryde.
-
2
Peking and
Andesteg i hængende ovn eller braiseret ovn, rul lotusbladskage.
-
3
stegte nudler
Bland det hakkede svinekød med gul sauce og lav nudlerne.
-
4
braiseret og ristet
Svinekøds tarme og lunger tilberedes med ild.
-
5
Douzhier
Fermenteret mungbønnejuice, med fokusring.
-
6
aiwowo
Halal snack fyldt med glutinøse ris.
-
7
Zhizi BBQ
Okse- og fårekød stegt på jerngrill, den gamle Beijing-måde at spise om efterår og vinter.
-
8
Eksploderende mave
Lammekalv og oksekalv koges hurtigt og dyppes i sesamsauce.
-
9
Æsel ruller
Glutinøse risruller pakket ind i sojabønnenudler og bønnepasta.
-
10
kandiserede haws
Tjørnspyd pakket ind i stensukker.
-
11
Strimlet svinekød med Beijing-sauce
Stegt revet svinekød med sød nudelsauce og revet spidskål med tofu-skind.
-
12
Stegt lever
Fortykket svinelever og tarme, gammel Beijing morgenmad.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer endnu. Vær den første!