De bedste retter fra det friuliske køkken
Top 3 ifølge 6 stemmer fra personer: Frico · Brovada · Dette er hvad du ser. (Opdateret 9. maj 2020.)
Frico, brovada og gubana: de retter, speget kød og desserter fra Friuli, der er nævnt i Wikipedia-indlægget om det friulanske køkken.
Automatisk oversat (original i Italiano). Se originalen
Top 15
-
1
Frico
Stegt ost med kartofler i en gryde.
-
2
Brovada
majroer syrnet med presserester.
-
3
Dette er hvad du ser
Svineribs med kål.
-
4
Make up
Dumplings fyldt med tørret frugt, stegt eller kogt.
-
5
De er fra Raveo
S-formede kiks fra Carnia.
-
6
Salàm cu la civole
Salami kogt med løg.
-
7
Polenta
Friulian majs polenta.
-
8
Pitina
Røget frikadelle fra Val Tramontina.
-
9
Montasio
Friuli komælksost.
-
10
Brækkede former
Carnia ost lavet med ostrester.
-
11
Gubana
Spiral dessert fyldt med tørret frugt.
-
12
Crostui
Stegt wienerbrød med flormelis, karnevalsdessert.
-
13
Fritole
Pandekager med rosiner eller æbler.
-
14
Sauris skinke
Røget skinke fra Carnia.
-
15
Muset og brovade
Cotechino serveret med brovada.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer endnu. Vær den første!