De bedste retter fra det Thüringer køkken
Top 3 ifølge 19 stemmer fra personer: Thüringer Rostbrätel · Thüringer rød pølse · Indpakket dumplings i persillesovs. (Opdateret 3. feb. 2019.)
Rostbratwurst, dumplings og Mutzbraten: velkendte retter fra Thüringen ifølge Wikipedia-artiklen om Thüringer køkken.
Automatisk oversat (original i Deutsch). Se originalen
Top 15
-
1
Thüringer Rostbrätel
Marineret grillet svinenakke bøf.
-
2
Thüringer rød pølse
Blodpølse fra Thüringen.
-
3
Indpakket dumplings i persillesovs
Rullede kartoffelboller i persillesovs.
-
4
Thüringer grillpølse
Den krydrede bratwurst fra kulgrillen.
-
5
Sauerbraten
Marineret braiseret oksekød.
-
6
Hakket spids
Hakket kødsauce til kartofler.
-
7
cremefraiche kage
Ladekage med cremefraicheglasur.
-
8
Altenburg gedeost
Blød ost lavet af komælk og gedemælk.
-
9
Eichsfelder Feldgieker
Lufttørret Mettwurst fra Eichsfeld.
-
10
Schmöllner Mutzbraten
Flæskesteg tilberedt på birkebål.
-
11
Saalfeld Detscher
Kartoffelpandekager fra Saalfeld.
-
12
Gærboller med blåbær
Gærboller med blåbærsauce.
-
13
Ølsteg
Steges i ølsauce.
-
14
Profet kage
Tynd æggetærte fra ovnen.
-
15
Thüringer dumplings
Kartoffelboller lavet af rå og kogte kartofler.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (1)
Rostbratwurst vor den Klößen, absolut richtig. Aber ohne Mutzbraten fehlt hier was.