De bedste retter fra det westfalske køkken
Top 3 ifølge 29 stemmer fra personer: Westfalsk skinke · pumpernikkel · Panhas. (Opdateret 14. jun. 2021.)
Pfefferpotthast, pumpernickel og skinke: typiske traditionelle retter fra Wikipedia-artiklen om det westfalske køkken.
Automatisk oversat (original i Deutsch). Se originalen
Top 15
-
1
Westfalsk skinke
Rå, lufttørret og røget skinke.
-
2
pumpernikkel
Langtidsbagt rugbrød.
-
3
Panhas
Skærfast masse lavet af pølsebouillon, boghvede og kød.
-
4
Westfalsk blind kylling
Stuvning lavet af bønner, gulerødder, kartofler, æbler og bacon.
-
5
Pølsemos
Kornpølse lavet af byg og svinekød.
-
6
Struwen
Gærpandekager med rosiner, langfredagsret.
-
7
Westfalsk herrecreme
Vaniljecreme med rom og chokolade.
-
8
Pickert
Kartoffelpandekager, også kaldet pilletyggepinde.
-
9
Pepperpothast
Oksegryde med masser af peber og løg.
-
10
himmel og jord
Kartoffel- og æblemos med sort budding.
-
11
Stuvning med stilke
Stuvning lavet af majroestilke.
-
12
Nieheim ost
Surmælksost med kommen fra Nieheim.
-
13
Westfalske jernvafler
Tynde sprøde nytårsvafler.
-
14
Grå bønner med bacon
Stuvning med bondebønner og svinekød.
-
15
Westfalsk oksekødspølse
Smørepølse lavet af oksekød og perlebyg.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (1)
Struwen kennt außerhalb vom Münsterland kaum jemand, schön dass die drin sind!