De bedste torskeretter
Top 3 ifølge 15 stemmer fra personer: Lagareiro Cod · Bacalhau à Zé do Pipo · Torsk med fløde. (Opdateret 11. jan. 2025.)
À Brás, med fløde, Gomes de Sá og Lagareiro: de mest berømte torskeretter i Portugal, landet med tusinde måder at tilberede det på.
Automatisk oversat (original i Português). Se originalen
Top 10
-
1
Lagareiro Cod
Ristet og druknet i olivenolie med kartoffelmos.
-
2
Bacalhau à Zé do Pipo
Gratin med mayonnaise og kartoffelmos.
-
3
Torsk med fløde
I ovnen med fløde og kartofler.
-
4
Gomes de Sá Cod
I chips med kartoffel, æg og oliven, fra Porto.
-
5
Åndelig torsk
I ovnen med halmkartofler, gulerødder og ost.
-
6
Kogt torsk
Med korn, æg og kål, ved juletid.
-
7
Minho-stil torsk
Stegte bøffer med peberfrugt og skåret kartofler.
-
8
Bacalhau à Brás
Strimlet med halmkartofler, løg og æg.
-
9
Torskekager
Stegt torsk og kartoffelboller.
-
10
Stegt torsk
Bagt i ovnen med kartofler og olivenolie.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (1)
Bacalhau à Brás em primeiro, concordo totalmente. Mas o com natas da minha mãe ganha a todos