De bedste typiske retter fra Michoacán
Top 3 ifølge 68 stemmer fra personer: Corundas · Uchepos · Quiroga Carnitas. (Opdateret 20. okt. 2020.)
Corundas, carnitas, Tarasca-suppe og Zamorano-chongoer: retterne, snacks og drikkevarer fra Michoacan-køkkenet, Immaterielle arv fra menneskeheden inden for det mexicanske køkken.
Automatisk oversat (original i Español). Se originalen
Top 16
-
1
Corundas
Trekantede tamales badet i sauce og fløde.
-
2
Uchepos
Sukkermajs tamales.
-
3
Quiroga Carnitas
Confiteret svinekød i sit spæk.
-
4
Churipo
Purépecha oksebouillon med chili.
-
5
Fornøjelse enchiladas
Dem fra Morelia, Pátzcuaro og Uruapan, med kylling og grøntsager.
-
6
Dunkende
Knust speget kød stuvet med æg og chili.
-
7
Morisqueta
Ris med Tierra Caliente bønner.
-
8
Minguichi
Mælk, tomat, Cotija ost og chilisuppe.
-
9
Charanda
Rørsprit med oprindelsesbetegnelse.
-
10
Tarascan suppe
Tomat, hakkede bønner og pasilla chili.
-
11
Morelia Tie
Sød frugtpasta.
-
12
Nacatamales
Grisehoved tamales fra Meseta.
-
13
Sahuayo granatæble punch
Granatæble drink.
-
14
Charales de Pátzcuaro
Stegt fisk fra søen.
-
15
Blackberry tamales
Fra Indaparapeo, med brombær.
-
16
Zamorano chongos
Dessert med koaguleret mælk i Zamora sirup.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (1)
Las corundas con crema y salsa son lo máximo, pero las carnitas de Quiroga deberían ir primero, sin discusión