De bedste typiske retter i Cusco
Top 3 ifølge 223 stemmer fra personer: bagt marsvin · fyldt rocoto · Cusco marinade. (Opdateret 30. aug. 2018.)
Bagt marsvin, chiri uchu, fyldt rocoto og chicha de jora: hvad der serveres i de krydrede restauranter i Cusco og på dets festivaler.
Automatisk oversat (original i Español). Se originalen
Top 18
-
1
bagt marsvin
Stegt marsvin i en brændeovn.
-
2
fyldt rocoto
Rocoto fyldt med kød og ost.
-
3
Cusco marinade
Svinekød marineret i chicha, til søndagsmorgenmad.
-
4
Knitrende
Stegt flæsk med mote og kartofler.
-
5
Chiri uchu
Kold Corpus Christi ret med marsvin, kylling, jerky og meget mere.
-
6
Majs med ost
Kæmpemajs med friskost.
-
7
chairo
Tyk chuño og kødsuppe.
-
8
Tarwi
Andinsk lupin.
-
9
Kapchi
Bønne- eller svampestuvning med ost og mælk.
-
10
Timpu
Karneval trutling.
-
11
Jordbær
Chicha med jordbær.
-
12
stegt malaysisk
Stegt bryst.
-
13
Lawa
Majscreme eller chuño.
-
14
Rocoto soufflé
Rocoto gratin.
-
15
Kuchicara ungkarl
Salat med svineskind.
-
16
mave bouillon
Indmad bouillon.
-
17
Stegte ribben
Stegt svineribbe.
-
18
chicha de jora
Fermenteret majsdrik.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (5)
Probé el solterito de kuchicara en San Blas y me encantó, no sabía que era tan típico
Cuy al horno primero, claro que sí. Mis amigos extranjeros siempre ponen cara rara jaja
Falta el pan chuta de Oropesa!
El adobo del domingo en la mañana es sagrado en el Cusco
El chiri uchu solo se come en Corpus Christi y es una experiencia única, muy buena lista