De bedste retter fra det romerske køkken
Top 3 ifølge 76 stemmer fra personer: Tomat og bacon · Artiskokker i romersk stil · Bacon og æg. (Opdateret 8. feb. 2021.)
Carbonara, cacio e pepe, artiskokker alla giudia og supplì: de store retter fra det romerske køkken.
Automatisk oversat (original i Italiano). Se originalen
Top 18
-
1
Tomat og bacon
Guanciale, tomat og pecorino.
-
2
Artiskokker i romersk stil
Stuvede artiskokker med mynte.
-
3
Bacon og æg
Guanciale, æg, pecorino og peber.
-
4
romersk stracciatella
Bouillon med æg og parmesan.
-
5
Artiskokker i Giudia stil
Stegte artiskokker fra ghettoen.
-
6
Ricotta tærte
Tærte med ricotta.
-
7
Ost og sort peber
Pecorino og sort peber.
-
8
Coda alla vaccinara
Stuvet oksehale.
-
9
Gricia
Carbonara uden æg.
-
10
Rigatoni med pyjata
Rigatoni med kalvetarm.
-
11
Saltimbocca alla Romana
Kalvekød med skinke og salvie.
-
12
Vignarola
Bondebønner, ærter og forårsartiskokker.
-
13
Maritozzo
Brioche fyldt med fløde.
-
14
Puntarelle
Cikorie med ansjossauce.
-
15
Abbacchio
Diende lam, stegt eller bagt.
-
16
romersk kallun
Indmad med tomat og mynte.
-
17
Hvid pizza
Hvid pizza med olie og salt.
-
18
Ost-ris kugle
Riskroketter med mozzarella.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer endnu. Vær den første!