Lokale retter fra Ishikawa og Kanazawa
Top 3 ifølge 5 stemmer fra personer: Jibuni · Sød rejegryderet · Dampet havbrasen. (Opdateret 14. nov. 2019.)
Jibuni, majroesushi, søde rejer: lokalt køkken fra Kaga og Noto.
Automatisk oversat (original i 日本語). Se originalen
Top 14
-
1
Jibuni
En Kaga-ret lavet med tykt andekød.
-
2
Sød rejegryderet
Søde rejer kogt i sin skal.
-
3
Dampet havbrasen
Brasen fyldt med okara og dampet.
-
4
Fugu æggestok syltet i risklid
Pufferfisk æggestok syltet i risklid med giften fjernet.
-
5
Gulhale
Yellowtail navn.
-
6
majroe sushi
Nare sushi med gulhale klemt mellem majroer.
-
7
Daikon sushi
Narezushi med radise og sild.
-
8
Gori køkken
Et fad med flodfisk Gori.
-
9
Ishiru skaldyr
Noto varm gryde simret med fiskesauce.
-
10
Metasuppe
En suppe med masser af ingredienser, der ligner svinesuppe.
-
11
Sasa sushi
Sushi pakket ind i bambusblade.
-
12
Aubergine somen
Kogt aubergine og somen nudler.
-
13
Ebisu
En ret lavet ved at hærde æg med agar.
-
14
Beka nabe
Lokale gryderetter.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer endnu. Vær den første!