De bedste typiske retter fra Hidalgo
Top 3 ifølge 167 stemmer fra personer: Grill · Mixiotes · Zacahuil. (Opdateret 2. sep. 2020.)
Pastaer, grill, mixiotes og escamoles: Hidalgos køkken, fra Mezquital-dalen til Huasteca.
Automatisk oversat (original i Español). Se originalen
Top 16
-
1
Grill
Lam tilberedt i en jordovn.
-
2
Mixiotes
Kød i maguey blad.
-
3
Zacahuil
Huasteca kæmpe tamale.
-
4
kager
Bagte empanadas fra engelsk minedrift, fra Real del Monte.
-
5
escamoles
Myrelarver, mexicansk kaviar.
-
6
Ørred
Ørred fra bjergfloderne.
-
7
Tlacoyos
Tykke fyldte tortillas.
-
8
Ximbo
Kød pakket ind i maguey blade.
-
9
Quelites
Stuvede vilde urter.
-
10
Chinicules
Røde maguey orme.
-
11
Maguey orme
Hvide maguey orme.
-
12
pulque
Fermenteret maguey-drik.
-
13
Pulque brød
Brød lavet med pulque.
-
14
Enchiladas
Hidalgo enchiladas.
-
15
Nopales
Stuvede nopaler.
-
16
Garambullo
Kaktusfrugt i slik og drikkevarer.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (1)
Los pastes de Real del Monte son lo máximo, y la barbacoa de los domingos ni se diga