De bedste Allgäu specialiteter
Top 3 ifølge 44 stemmer fra personer: Kværn nudla · Ost spaetzle · Krautspätzle. (Opdateret 28. nov. 2019.)
Kässpätzle, Krautspätzle og bjergost: specialiteterne fra Allgäu-køkkenet, et land med mælk og ost.
Automatisk oversat (original i Deutsch). Se originalen
Top 12
-
1
Kværn nudla
Nudler lavet af hvededej svarende til Schupfnudeln.
-
2
Ost spaetzle
Spaetzle med bjergost og stegte løg.
-
3
Krautspätzle
Spaetzle med surkål.
-
4
Allgäu Emmentaler
Emmentaler fra Allgäu.
-
5
Ridset
Revet pandekage.
-
6
Brenntar
Habermus med ristede kartofler.
-
7
Stuffer
Allgäu wienerbrød.
-
8
Allgäu bjergost
Krydret hård ost.
-
9
Hvid maler
Stærk ost fra regionen.
-
10
Nonnafurzle
Dejboller bagt i fedt.
-
11
Allgäu smør
Smør lavet af Allgäu mælk.
-
12
Katzengschroi
Oksekød Gröstl lavet af rester.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (1)
Kässpätzle mit ordentlich Bergkäse nach der Wanderung, besser geht's nicht.