De bedste typiske retter i Guatemala
Top 3 ifølge 13 stemmer fra personer: Kak'ik · Pepian · Jocon. (Opdateret 2. okt. 2026.)
Chapina-køkkenet, arving til maya-køkkenet og det spanske køkken: dets fire retter er nationens immaterielle kulturarv (pepián, jocón, kak'ik og pisang i muldvarp), plus gade- og festklassikere.
Automatisk oversat (original i Español). Se originalen
Top 10
-
1
Kak'ik
Krydret rød chompipe (kalkun) suppe af Q'eqchi' oprindelse, fra Cobán.
-
2
Pepian
Tykt budskab af frø, sesam, tomat og chili med kylling, oksekød eller svinekød; nationalretten.
-
3
Jocon
Grøn recado af miltomate og koriander med kylling, fra Huehuetenango.
-
4
røde tamales
Majsdej med rødt budskab, svinekød eller kylling, i mashánblad; Lørdag og julemiddag.
-
5
Stiv
Kold salat med snesevis af pølser, kød og grøntsager til Allehelgensdag.
-
6
oksebouillon
Oksekødssuppe med majs, güisquil og gulerod.
-
7
Guatemalanske pupuser
Tykke tortillas fyldt med ost og flæskesvær.
-
8
Plantains i muldvarp
Moden plantain stegt i chokolademole, chili og sesamfrø.
-
9
Chuchitos
Masa tamales med budskab og kød pakket ind i tusa.
-
10
Tråde
Strimlet oksekød i tomat og tomatsauce med kartoffel.
Kandidater
De når ikke i toppen 10... endnu. Stem på dem for at rykke dem op.
-
11
Fyldt med banan
Plantain fyldt med bønner med chokolade, stegt og sukkeret.
-
12
Shucos
Street hotdogs fra hovedstaden med guacamole, kål og chorizo.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (1)
El pepián es el plato nacional, merecidísimo el primer puesto 🇬🇹