De bedste retter fra det maliske køkken
Top 3 ifølge 21 stemmer fra personer: Mafe · Kandia suppe · Moni. (Opdateret 18. jun. 2019.)
Mafé, tô, fakoye og kandia suppe: hirse, ris og fonio retter fra Mali.
Automatisk oversat (original i Français). Se originalen
Top 17
-
1
Mafe
Kødgryderet med jordnøddesauce.
-
2
Kandia suppe
Okragryderet med palmeolie, serveret med ris.
-
3
Moni
Små kugler af kogt hirse, sødet med mælk.
-
4
Degué
Hirsedessert med ostemasse.
-
5
Fakoye
Sauce med koreta blade, Songhai specialitet.
-
6
Fonio djouka
Fonio kogt med jordnøddepasta.
-
7
Bassi
Hirse couscous.
-
8
Gnomi
Hirsepandekager kogt i en form.
-
9
Borokhe
Cassava blade med jordnøddepasta.
-
10
Dableni
Hibiscus blomstersaft.
-
11
Gnamankoudji
Ingefær juice.
-
12
Til
Tyk hirse eller majspasta, basisskål af bambaraerne.
-
13
Kinkeliba
Infusion af kinkéliba blade.
-
14
Rem
Tyk hirsegrød med sødet ostemasse.
-
15
Widjila
Dampede brødkugler i en couscoussier.
-
16
Soumbala
Fermenteret nere frø krydderi.
-
17
Tomi dji
Tamarind juice.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer endnu. Vær den første!