De bedste retter fra Gabons køkken
Top 3 ifølge 1 stemme: Soukouté · Nyembwe kylling · Cassava blade. (Opdateret 13. dec. 2021.)
Nyembwé kylling, cassava blade, odika og nkumu: flagskibsretterne i de forskellige provinser i Gabon.
Automatisk oversat (original i Français). Se originalen
Top 18
-
1
Soukouté
Kota-pakke med maniokblade, frisk fisk og rå peanut.
-
2
Nyembwe kylling
Nationalretten: kylling i palmenøddesauce, af Myene oprindelse.
-
3
Cassava blade
Blade stødt meget fint og kogt, serveret med røget fisk.
-
4
Odika
"Native chokolade" sauce, vild mango frø pasta.
-
5
Nkumu
Vilde blade af Gnetum africanum, arv fra Téké og Obamba.
-
6
Bananbolle
Kæmpe kugle af knust plantain, bapunu-specialitet.
-
7
Mambo
Estuary udstoppede krabber.
-
8
Missenenes
Søknive, mpongwè specialitet.
-
9
Nkondo
Ogooué karpe bouillon.
-
10
Mambe g'Odika
Odika fiskepakke.
-
11
Ondili
Okrasauce fra Haut-Ogooué.
-
12
Koku mu teri
Hane i græskarkernesauce, fra Ngounié.
-
13
Mighube
Ngounié taro blade.
-
14
Doukoudaka
Haj i palmeoliesauce, fra Nyanga.
-
15
Dissambu na mologou
Saltet fisk med aubergine.
-
16
Kondondo
Pakke tapioka med røget fisk, rejer og palmeolie.
-
17
Nguya
Vildsvin sauteret i sin egen juice eller med hjemmehørende chokolade.
-
18
Regab
Gabonsisk øl.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer endnu. Vær den første!