De bedste retter fra det tchadiske køkken
Top 3 ifølge 30 stemmer fra personer: Daraba · Kissar · Bolden. (Opdateret 18. sep. 2021.)
Hirsekuglen, charmoutsauce, daraba og madidegrød: klassikerne fra det tchadiske køkken.
Automatisk oversat (original i Français). Se originalen
Top 17
-
1
Daraba
Smagfuld okrasauce.
-
2
Kissar
Tynd pandekage serveret med saucer.
-
3
Bolden
Hirse eller kornbold, den mest populære ret, spises hver dag.
-
4
Charmout sauce
Tørret kødsauce.
-
5
Tagalié
Traditionel tørret kødsauce, med kissar eller kugle.
-
6
Mouloukhiye
Sticky koreta blad sauce.
-
7
Moula loubiya
Bønnebladsauce og jordnøddepasta.
-
8
Moulah soum-soum
Sort sesampasta sauce med kød.
-
9
Boudou sauce
Amarantbladsauce og røget fisk.
-
10
Koumranga
Sæbebladsovs.
-
11
Bilbil
Southern hirse craft øl.
-
12
Karkandji
Syreblade med kød eller fisk og jordnøddepasta.
-
13
Tan koul
Den "lange sovs" med grillet kød eller fisk fra syd.
-
14
Kaptajn
Tchads mest populære fisk, frisk eller røget.
-
15
Doulouf
Okseskanksret.
-
16
Madide
Hirse-, jordnødde- eller ostemassegrød.
-
17
Diblas
Nordlige daddelkager.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (1)
La boule avec sauce gombo sec, c'est le goût de chez moi.