Anbefalede typer pickles
Top 3 ifølge 19 stemmer fra personer: Syltet Takuan · Syltede blommer · Shibazuke. (Opdateret 29. jun. 2024.)
Umeboshi, takuan, shibazuke, senmaizuke, nozawanazuke: Japanske pickles, der er uundværlige til at ledsage ris.
Automatisk oversat (original i 日本語). Se originalen
Top 18
-
1
Syltet Takuan
En gul pickle lavet af tørret daikon radise syltet i risklid og salt.
-
2
Syltede blommer
En pickle lavet ved at salte og tørre blommefrugter.
-
3
Shibazuke
En syltet aubergine syltet i rød shiso fra Ohara, Kyoto.
-
4
Senmaizuke
En pickle lavet af tynde skiver Shogoin roer fra Kyoto.
-
5
Straks
En pickle fremstillet ved mælkesyregæring af Sugukina fra Kamigamo, Kyoto.
-
6
Nozawa syltede grøntsager
Syltet Nozawana fra Nozawa Onsen, Shinshu.
-
7
Narazuke
Nara pickles lavet ved at sylte meloner etc. i sake-bærme.
-
8
Syltet risklid
Hjemmelavede pickles lavet ved at sylte grøntsager på en bed af risklid.
-
9
Fukujinzuke
Et tilbehør til karry lavet med syv slags grøntsager syltet i sojasovs.
-
10
syltet rakkyo
Rakkyo syltet i sød eddike.
-
11
Sunki pickles
Fermenterede røde majroesurter fra Kiso, Nagano, der ikke bruger salt.
-
12
Matsumae pickles
Hokkaido pickles lavet med tang, tørrede blommer og silderogn syltet i sojasovs.
-
13
Bettarazuke
En Tokyo pickle lavet af sød syltning af daikon radise med koji.
-
14
Syltede sennepsgrønt
Syltede sennepsgrønt fra Kyushu.
-
15
Wasabi syltet
En Shizuoka-specialitet lavet ved at blødgøre wasabi i sake-bærme.
-
16
Hiroshima syltede grøntsager
Syltede Hiroshima-grøntsager, en af Japans tre store pickles.
-
17
Syltede grøntsager
En let lage lavet ved at sylte grøntsager i kort tid.
-
18
Iburigakko
Akita røget radise pickles.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (1)
いぶりがっこにクリームチーズ、最高のおつまみです