De bedste typiske fødevarer i Mato Grosso do Sul
Top 3 ifølge 52 stemmer fra personer: Paraguayansk suppe · Chipá guassú · Carreteiro ris. (Opdateret 31. aug. 2018.)
Carreteiro-ris, paraguayansk suppe, chipa, annatto og tereré: køkken fra Pantanal-regionen og grænsen til Paraguay og Bolivia.
Automatisk oversat (original i Português). Se originalen
Top 18
-
1
Paraguayansk suppe
Velsmagende majs, ost og løgkage.
-
2
Chipá guassú
Grøn majs- og ostetærte af paraguayansk oprindelse.
-
3
Carreteiro ris
Ris kogt med hakket saltet kød, gårdmad.
-
4
Bocaiuva is
Is lavet af frugten fra Bocaiuva palmetræet.
-
5
chip
Svarende til ostebrød, lavet med stivelse og ost, formet som en hestesko.
-
6
Piranha bouillon
Fiskebouillon betragtes som et afrodisiakum.
-
7
Pacu mave
Pacu bøf paneret med ost.
-
8
Caribien
Oksekødgryderet med maniok.
-
9
Plantain farofa
Populært akkompagnement i Corumbá.
-
10
Malet mojica
Pinto gryderet med maniok, løg og tomat.
-
11
Fyldt stegt pacu
Hel pacu fyldt med farofa.
-
12
Maria Isabel
Tørret kødgryderet med ris.
-
13
Locro
Græskar-, bønne- og majsgryderet.
-
14
Saltenha
Bagt wienerbrød fyldt med kylling, oliven og rosiner.
-
15
Malet med annatto
Pintofilet med mozzarella og annatto.
-
16
skæv bryder
Forstærket Pantanal morgenmad, med brændt makker.
-
17
Tereré
Yerba parre sig med isvand, drik af venskab.
-
18
Furrundu
Grøn papaya marmelade med rapadura og kanel.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (1)
Tereré gelado no calor de Campo Grande, não tem nada melhor