De bedste typiske retter fra Aragon
Top 3 ifølge 17 stemmer fra personer: Aragonesiske krummer · Ternasco fra Aragon · Graus pølse. (Opdateret 10. aug. 2026.)
Aragonsk køkken, af hyrder og haver: ternasco blev valgt som den mest typiske ret af 80,4 % af de adspurgte. Ifølge Hoy Aragón, Go Aragón og Wikipedia.
Automatisk oversat (original i Español). Se originalen
Top 10
-
1
Aragonesiske krummer
Hårdt brød sauteret med hvidløg, bacon, chorizo og pølse, med vindruer eller spejlæg.
-
2
Ternasco fra Aragon
Ungt lammesteg med dårlige kartofler, med BGB; den mest typiske ret til 80,4%.
-
3
Graus pølse
Grillpølse fra Ribagorza.
-
4
Frugter fra Aragon
Kandiseret frugt dyppet i chokolade, emblematisk sød.
-
5
Calanda Peach
Sen fersken med BOB, pakket på træet.
-
6
Borage med kartofler
Den aragonesiske grøntsag par excellence, kogt med kartofler og olie.
-
7
Hvidløg torsk
Torsk med hvidløg, peber og æg, multedyrs opskrift.
-
8
Nøgler
Flettet og stegt lammetarm, traditionel tapa.
-
9
Almudevar fletning
Flettet bolle med valnødder og rosiner.
-
10
Chilindrón kylling
Stuvet kylling med rød peber, tomat og skinke.
Kandidater
De når ikke i toppen 10... endnu. Stem på dem for at rykke dem op.
-
11
Recao af Binefar
Bønne-, kartoffel- og risgryderet.
-
12
Chiretas
Pølse fra Alto Aragón lavet med lammetarm fyldt med ris og kød.
-
13
Tidsel med mandler
Aragonesisk juleret af kogt tidsel med mandelsovs.
-
14
Pilar brosten
Kæmpe slik pakket ind i papir med jota-kupletter, typisk for Pilar-festivalen i Zaragoza.
-
15
Russisk kage fra Huesca
Mandelmarengs og pralinecremekage, skabt i Ascaso-bageriet i Huesca i det 19. århundrede.
-
16
Æg med salmorrejo
Æg med asparges, pølse og lænd i sauce.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (3)
Las migas con uvas, de toda la vida.
El ternasco de Aragón asado, no hay nada igual.
Ternasco primero, ¡viva Aragón! Faltan el pastel ruso de Huesca, los adoquines del Pilar y el cardo con almendras.