De bedste portugisiske oste
Top 3 ifølge 36 stemmer fra personer: Serra da Estrela ost · Évora ost · Azeitão ost. (Opdateret 26. nov. 2025.)
BOB-oste fra Portugal, flere blandt de bedst vurderede i Europa i TasteAtlas (Azeitão 2. og Serra da Estrela 3.), ifølge pressen og portugisiske osteguider.
Automatisk oversat (original i Português). Se originalen
Top 10
-
1
Serra da Estrela ost
Råmælk fra Bordaleira-får med tidselblomst og støbt i hånden; smøragtig, spises med ske.
-
2
Évora ost
Hvidt Merina får med rå mælk, lille og intens smag.
-
3
Azeitão ost
Fåremasse fra Setúbal-halvøen med tidsel, cremet og let syrlig; 2. bedste ost i Europa hos TasteAtlas (4.6).
-
4
Serpa ost
Får fra Baixo Alentejo med en blød pasta og kraftig smag.
-
5
Pico ost
Koost fra øen Pico på Azorerne, blandt de 100 bedste i Europa.
-
6
São Jorge ost
Salget koost fra Azorerne, fast og krydret.
-
7
Rabaçal ost
Blanding af får og ged fra Penela-området, med timian.
-
8
Beira Baixa krydret ost
BOB saltet fåre- og gedeost, med en intens og krydret smag.
-
9
Nisas ost
Får fra Alto Alentejo, kendt i lang tid, med små øjne.
-
10
Serra da Estrela hytteost
Fårevalle ostemasse, til at spise med græskarmarmelade.
Kandidater
De når ikke i toppen 10... endnu. Stem på dem for at rykke dem op.
-
11
Tolosa Mestizo ost
Får og ged fra Alto Alentejo, IGP.
-
12
Gul ost fra Beira Baixa
BOB fåre- og gedeost, med en halvhård pasta og gullig farve.
-
13
Terrincho ost
Churra får fra Terra Quente Trás-os-Montes.
-
14
Castelo Branco ost
Beira Baixa får eller ged, gul eller krydret.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (5)
Queijo da Serra amanteigado, de colher, não há igual.
O de São Jorge com marmelada, perfeito.
O queijo de São Jorge dos Açores, picante e delicioso.
Faltam o Amarelo e o Picante da Beira Baixa!
O Serra da Estrela amanteigado com colher, um pecado.