De bedste juleslik i Spanien
Top 3 ifølge 380 stemmer fra personer: Jijona nougat · Roscón de Reyes · Alicante nougat. (Opdateret 25. apr. 2024.)
De slik, der ikke mangler på det spanske julebord, fra Jijona nougat til Three Kings roscón, ifølge den gastronomiske presse og traditionsguider.
Automatisk oversat (original i Español). Se originalen
Top 15
-
1
Jijona nougat
Blød malet mandel og honningnougat, med beskyttet geografisk indikation af Jijona (Alicante).
-
2
Roscón de Reyes
Sød dej bagel med appelsinblomstvand og kandiseret frugt, med overraskelse og bondebønner; Den spises den 6. januar.
-
3
Alicante nougat
Hård nougat lavet af hele mandler, honning og æggehvide mellem vafler; IGP ved siden af Jijona.
-
4
Estepa Polvorones
Sød af ristet mel, smør, sukker og mandler, der smelter i munden; BGB Mantecados de Estepa (Sevilla).
-
5
Toledo marcipan
Mandel- og sukkerpasta bagt til figurer; IGP siden 2002.
-
6
Peladillas
Hårdt sukkerbelagte mandler; dem i Alcoy er de mest berømte.
-
7
ristet æggeblomme nougat
Blød æggeblomme nougat med en brændt og karamelliseret overflade.
-
8
Alfajores fra Medina Sidonia
Arabisk sød af honning, mandler og krydderier, med BGB i Cádiz.
-
9
Mantecados
Fætter af Polvorones, lavet med kanel, citron eller chokolade, typisk for Andalusien.
-
10
Sprød chokolade nougat
Chokoladebar med puffede ris, børns favorit på juleborde.
-
11
Casadielles
Asturisk stegte dumplings fyldt med valnød, sukker og anis.
-
12
Pestinos
Stegt dej med anis og sesam, dyppet i honning eller sukker, typisk for Andalusien.
-
13
Vin donuts
Sød vin og anis donuts dækket af flormelis.
-
14
Knopper af Sankt Teresa
Æggeblommer og sukker, klostersød fra Ávila.
-
15
Guirlache
Ristet mandel- og karamelnougat, typisk for Aragon.
Kandidater
De når ikke i toppen 15... endnu. Stem på dem for at rykke dem op.
-
16
Panelletter
Marcipankugler overtrukket med pinjekerner, selvom de er til Allehelgensdag, holder de indtil jul i Catalonien.
-
17
Neules
Catalanske rullede vafler, der dyppes i cava til jul.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (4)
El roscón con nata o sin nata, el gran debate de cada 6 de enero 👑
Las casadielles asturianas en la lista! Mi abuela las hace con nueces y anís, qué ricas.
El turrón de Jijona primero, por supuesto. El blando siempre ha ganado al duro en mi casa.
Pues en la mía el de Alicante, que el blando se pega a los dientes jaja