De bedste kebabvarianter
Top 3 ifølge 65 stemmer fra personer: burkebab · beyti kebab · Urfa kebab. (Opdateret 1. okt. 2024.)
Türkiyes mest populære kebab; T.R. Ifølge kebabguiderne fra Culture Portal, Elite World og Silivri Balaban Kebap: Fra Adana og Urfa til Erzurums cağ-kebab.
Automatisk oversat (original i Türkçe). Se originalen
Top 15
-
1
burkebab
Erzurums marinerede lam tilberedt på vandret spyd.
-
2
beyti kebab
Hakket kødkebab pakket ind i lavash, med yoghurt og tomatsauce.
-
3
Urfa kebab
Adanas hotte bror, med ristede peberfrugter og tomater.
-
4
tandoori kebab
Lam kogt i et godt tandoor i timevis.
-
5
Adana kebab
Krydret malet lammefars, halefedt og røde peberflager.
-
6
testi kebab
Cappadocias kebab, kogt i en lergryde og knækket på bordet.
-
7
shish kebab
Lammekød i tern tilberedt på spyd på en grill.
-
8
Ali Nazik kebab
Gaziantep lammekød på yoghurt med ristet aubergine.
-
9
affaldsspyd
At tilberede små stykker kød på tynde spyd er en favorit i Det Ægæiske Hav og Ankara.
-
10
skovkebab
Kødskål kogt i en gryde med grøntsager.
-
11
döner kebab
Kød tilberedt ved at tænde et lodret spyd er en tyrkisk delikatesse, der har spredt sig over hele verden.
-
12
aubergine kebab
Aubergine- og frikadelleskiver tilberedes på samme spyd.
-
13
kyllingespyd
Kebab hvori marinerede kyllingestykker koges på spyd over gløder.
-
14
Pistacie kebab
Gaziantep kebab lavet af hakket kød æltet med pistacienødder.
-
15
bakke kebab
Hatays hakket kødkebab tilberedt i ovnen på en bakke.
Kandidater
De når ikke i toppen 15... endnu. Stem på dem for at rykke dem op.
-
16
iskender kebab
Bursa döner kebab på pita, med smør, tomatsauce og yoghurt.
-
17
Çökertme kebab
Bodrums sauteret kød og yoghurt på sprøde kartofler.
-
18
papir kebab
Kebab hvori kød og grøntsager pakkes ind i vokspapir og tilberedes i ovnen.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (8)
Döner kebap listeye girmiş, iyi ki.
Testi kebabı Kapadokya'da testinin kırılması şov gibi.
Cağ kebabı Erzurum'a gidince mutlaka yenmeli.
Ali Nazik Gaziantep'te harika.
Beyti kebap İstanbul'un klasiği.
Adana kebap birinci, acılı olmazsa olmaz.
Kağıt kebabı, tavuk şiş ve fıstıklı kebap da listede olmalıydı.
İskender'in tereyağı dökülürken çıkan ses 😋