Den bedste svenske husmandskost
Top 3 ifølge 7 stemmer fra personer: Noisette · Synd i panden · Ærtesuppe og pandekager. (Opdateret 17. aug. 2026.)
De klassiske retter af svensk husmandskost ifølge FREEDOMtravel, Swedish Nomad, ICA og Allt om Mat: fra frikadeller og pit på panden til Janssons fristelse og syrlige strömming.
Automatisk oversat (original i Svenska). Se originalen
Top 15
-
1
Noisette
Med kartoffelmos, flødesauce, tyttebærsyltetøj og cornichoner.
-
2
Synd i panden
Kartofler, kød og løg i tern, med spejlæg og rødbeder.
-
3
Ærtesuppe og pandekager
Torsdagens klassiker med punch.
-
4
Raggmunk med svinekød
Kartoffelbåde med stegt flæsk og tyttebær.
-
5
Kropskager
Kartoffelkugler fyldt med svinekød, fra Öland og Småland.
-
6
Pølse Stroganoff
Falukoruk i tomatflødesauce, en børnefavorit.
-
7
Kålboller
Kålblade fyldt med fars, med tyttebær – retten kom fra Tyrkiet med Karl XII.
-
8
Wallenbergere
Hakket kalvekød med fløde og æggeblomme, med ærter og kartoffelmos.
-
9
Baldakin
Langtidskogt oksegryderet med allehånde og laurbærblade.
-
10
Stegt stør
Med kartoffelmos og tyttebær.
-
11
Grav laks
Rimmet laks med kokkesauce.
-
12
Kålbudding
Skift hvidkål og hakket kød i ovnen.
-
13
Skomageræske
Bøf med bacon og kartoffelmos i ovnen.
-
14
Syreflow
Den gærede stromning fra Norrlandskysten, med tyndt brød.
-
15
Kanel rulle
Sveriges mest elskede fikabrød.
Kandidater
De når ikke i toppen 15... endnu. Stem på dem for at rykke dem op.
-
16
Pølse
Nordlig husmandskost af hakket kød, lever- og byggryn, serveret med kartofler og rødbeder.
-
17
Janssons fristelse
Kartofler, løg og ansjoser i fløde, julebordets stjerne.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (5)
Janssons frestelse på julbordet.
Saknar pölsa!
Köttbullar med lingonsylt och potatismos, självklart etta.
Wallenbergare är så gott men så svårt att göra.
Ärtsoppa och pannkakor på torsdagar, tradition!