Die besten piemontesischen Käsesorten
Die Top 3 laut 0 Stimmen von Personen: Castelmagno · BH · Raschera. (Aktualisiert 13. Aug. 2021.)
Castelmagno, Bra, Raschera, Murazzano und Robiola di Roccaverano: die DOP- und Almkäse des Piemont.
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Oben 16
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1
Castelmagno
Krümeliger DOP-Käse aus der Provinz Cuneo.
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2
BH
DOP-Käse aus der Provinz Cuneo, weich oder hart.
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3
Raschera
Quadratischer oder runder DOP-Käse aus den Tälern von Cuneo.
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4
Murazzano
Frischer DOP-Schafskäse.
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5
Robiola aus Roccaverano
Frischer DOP-Ziegenkäse.
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6
Toma Piemontese
DOP-Kuhmilchkäse.
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7
Gorgonzola
Der mit der Lombardei geteilte gU-Blauschimmelkäse.
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8
Taleggio
DOP wird auch im Piemont hergestellt.
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9
Montebore
Gemischter Milchturmkäse aus Alessandria.
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10
Murianengo (Moncenis)
Gorgonzolaähnlicher Blauschimmelkäse aus der Provinz Turin.
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11
Ossolano d'Alpe
Ossola-Bergkäse.
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12
Beddo
Biella-Kuhkäse.
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13
Ich akzeptiere
Frischer Kuhmilchkäse aus dem Val Maira.
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14
Casale de Elva
Elva-Käse, im oberen Maira-Tal.
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15
Angepisst
Gemischter Käse, in Kohlblätter gewickelt.
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16
Beginn
Sauze d'Oulx Berg-Ricotta.
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