I migliori formaggi piemontesi
I primi 3 secondo 0 voti delle persone: Castelmagno · Bra · Raschera. (Aggiornato 13 ago 2021.)
Castelmagno, Bra, Raschera, Murazzano e Robiola di Roccaverano: i formaggi DOP e d'alpeggio del Piemonte.
Primi 16
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1
Castelmagno
Formaggio DOP friabile della provincia di Cuneo.
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2
Bra
Formaggio DOP della provincia di Cuneo, tenero o duro.
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3
Raschera
Formaggio DOP quadrato o tondo delle valli cuneesi.
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4
Murazzano
Formaggio fresco DOP di latte di pecora.
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5
Robiola di Roccaverano
Formaggio fresco DOP di capra.
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6
Toma Piemontese
Formaggio DOP di latte vaccino.
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7
Gorgonzola
L'erborinato DOP condiviso con la Lombardia.
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8
Taleggio
DOP prodotto anche in Piemonte.
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9
Montébore
Formaggio a torre di latte misto, dell'Alessandrino.
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10
Murianengo (Moncenisio)
Erborinato simile al Gorgonzola della provincia di Torino.
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11
Ossolano d'alpe
Formaggio d'alpeggio dell'Ossola.
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12
Beddo
Formaggio vaccino del Biellese.
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13
Acceglio
Formaggio fresco vaccino della val Maira.
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14
Casale de Elva
Formaggio di Elva, in alta val Maira.
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15
Incavolata
Formaggio misto avvolto in foglie di cavolo.
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16
Begiunn
Ricotta d'alpeggio di Sauze d'Oulx.
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