I 16 migliori formaggi dei World Cheese Awards 2022
I primi 3 secondo 167 voti delle persone: Le Gruyère AOP surchoix · Gorgonzola Dolce DOP · Greensward. (Aggiornato 14 nov 2022.)
I 16 finalisti hanno scelto tra un record di 4.434 candidature e 98 Super Gold ai World Cheese Awards 2022 a Newport, nel Galles. Un Le Gruyère AOP surchoix a latte crudo è stato incoronato Campione del Mondo, seguito da un Gorgonzola Dolce.
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Primi 16
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1
Le Gruyère AOP surchoix
Formaggio Campione del Mondo 2022. Dal casaro Vorderfultigen e dall'affinatore Gourmino (Svizzera).
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2
Gorgonzola Dolce DOP
Secondo classificato. Di De' Magi (Italia).
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3
Greensward
I primi 16 finalisti. Di Murray's Cheese (USA).
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4
Alde Fryske
I primi 16 finalisti. Di De Fryske (Paesi Bassi).
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5
Spenwood
I primi 16 finalisti. Di Village Maid Cheese (Regno Unito).
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6
Gorwydd Caerphilly
I primi 16 finalisti. Dalla Trethowan's Dairy (Regno Unito).
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7
Grosser Deichkäse 12 Monate
I primi 16 finalisti. Di Rohmilchkäserei Backensholz (Germania).
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8
Tomme de chèvre Grotta giacobina
I primi 16 finalisti. Di Prolactine France (Francia).
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9
Grosse Tomme de Bufflonne Grotta giacobina
I primi 16 finalisti. Di Prolactine France (Francia).
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10
Grosse Tomme de chèvre Grotta Rousseau
I primi 16 finalisti. Di Prolactine France (Francia).
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11
Collina di Sinodun
I primi 16 finalisti. Di Norton e Yarrow Cheese (Regno Unito).
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12
Gentenaer
I primi 16 finalisti. Di Little Cheese Farm.
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13
L'Ambra di Talamello
I primi 16 finalisti. A cura di Rocca Toscana Formaggi (Italia).
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14
Devon Blu
I primi 16 finalisti. Di Ticklemore Cheese (Regno Unito).
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15
MA-TRU' Pecorino Amatriciano
I primi 16 finalisti. A cura di F.lli Petrucci (Italia).
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16
Pata de Mulo Curado Los Payuelos
I primi 16 finalisti. Di Quesería Artesanal Los Payuelos (Spagna).
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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Commenti (1)
Le Gruyère AOP surchoix as world champion, well deserved.