Die besten venezianischen Käsesorten
Die Top 3 laut 6 Stimmen von Personen: Asiago · Piave · Zimbrisch. (Aktualisiert 23. Dez. 2021.)
Asiago, Monte Veronese, Piave, Montasio und Morlacco del Grappa: die Käsesorten Venetiens, von der Ebene bis zu den Dolomiten.
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Oben 16
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1
Asiago
DOP-Käse vom Plateau, frisch (gepresst) oder gereift (gezüchtet).
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2
Piave
DOP-Hartkäse aus der Region Belluno.
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3
Zimbrisch
Traditioneller zimbrischer Käse.
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4
Busche
Käse aus der Molkerei Busche in der Gegend von Belluno.
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5
Monte Veronese
DOP-Käse aus der Provinz Verona.
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6
Montasio
DOP-Käse, geteilt mit Friaul.
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7
Morlacco del Grappa
Fettarmer Käse vom Monte Grappa.
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8
Grappa-Bastard
Mischmilchkäse, daher der Name „Bastard“.
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9
Embryago-Former
Im Trester gereifter, „getrunkener“ Käse.
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10
Casel Bellunese
Käse aus der Provinz Belluno.
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11
Schiz
Frischkäse zum Kochen in der Pfanne aus der Gegend von Belluno.
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12
Sappada
Sappada-Käse.
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13
Fodom
Livinallongo del Col di Lana-Käse.
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14
Trugole
Käse aus der Provinz Vicenza.
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15
Taleggio
DOP wird auch in Venetien hergestellt.
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16
Comelico
Comelico-Käse.
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Kommentare (1)
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