Die besten sizilianischen Käsesorten
Die Top 3 laut 4 Stimmen von Personen: Vastedda · Tumazzu · Canestrato. (Aktualisiert 22. Mai 2021.)
Ragusano, Piacentinu Ennese, Vastedda, Maiorchino und Provola delle Madonie: die Käsesorten Siziliens.
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Oben 14
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1
Vastedda
Gestreckter Quark-Schafskäse aus dem Belice-Tal.
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2
Tumazzu
Sizilianischer reifer Käse.
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3
Canestrato
Im Korb gereifter Pecorino.
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4
Ragusano
Gestreckter Quark DOP in Form eines Parallelepipeds.
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5
Piacentinu Enna
Pecorino mit Safran und Enna-Pfeffer.
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6
Madonie Provola
Fadennudeln der Madonie-Kuh.
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7
Belicino
Frischer Pecorino mit Oliven aus dem Belice-Tal.
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8
Erstes Salz
Sehr frischer Pecorino.
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9
Cosacavaddu ibleo
Caciocavallo aus dem Iblei-Gebirge.
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10
Ainuzzi
Kuhkäse aus Cammarata und San Giovanni Gemini.
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11
Padduni
Frischer Ziegenkäse.
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12
Ericino
Erice-Käse.
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13
Zweites Salz
Pecorino etwas reifer als Primo Sale.
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14
Mallorquinisch
Pecorino-Käse aus Peloritani.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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