Die besten französischen Ziegenkäse
Die Top 3 laut 0 Stimmen von Personen: Crottin de Chavignol · Sainte-Maure de Touraine · Valencay. (Aktualisiert 28. Sept. 2026.)
AOP-Ziegenkäse aus Frankreich, vom Loiretal bis in den Süden, laut France.fr, Käseherstellern und Ziegen-AOP-Führern.
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Oben 10
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1
Crottin de Chavignol
Der bekannteste AOP-Ziegenkäse, ein kleiner Sancerre-Puck, der 10 Tage bis 4 Monate reifte.
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2
Sainte-Maure de Touraine
Eschenstamm, gekreuzt mit einem Roggenstroh, in das der Name des Erzeugers eingraviert ist.
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3
Valencay
Pyramidenstumpf aus Esche, feine Paste mit Haselnussgeschmack.
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4
Selles-sur-Cher
Aschepuck aus Loir-et-Cher, dessen Kruste gegessen wird.
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5
Pouligny-Saint-Pierre
Schlanke Pyramide von Berry, auch „Eiffelturm“ genannt.
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6
Rocamadour
Sehr kleiner Quercy-Puck, ultra-cremig.
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7
Pelardon
Kleiner Cevennen-Ziegenkäse mit nussigem Geschmack.
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8
Banon
Haute-Provence-Ziegenkäse, umhüllt von Kastanienblättern.
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9
Picodon
Kleiner würziger Käse aus Drôme und Ardèche.
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10
Rehposten
Ziegenkäse mit gewaschener Rinde aus Savoyen, Cousin von Reblochon.
Kandidaten
Sie schaffen es nicht in die Top 10… noch. Stimmen Sie für sie, um sie nach oben zu bringen.
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11
Rigotte de Condrieu
Kleine süße Ziege aus der Region Lyon.
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12
Mothais-sur-feuille
Auf einem Kastanienblatt gereifter Poitou-Ziegenkäse.
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Kommentare (2)
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Le crottin de Chavignol bien sec, sur une salade chaude, parfait.
Le Pélardon des Cévennes est sous-coté !