Τα πιο νόστιμα διάσημα πιάτα Shandong
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 6 ψήφους από άτομα: Γλυκόξινος κυπρίνος · Ψημένο στη σχάρα αγγούρι με πράσινο κρεμμύδι · Εννέα στροφές παχέος εντέρου. (Ενημερώθηκε 14 Μαρ 2020.)
Η κουζίνα Shandong είναι ο εκπρόσωπος της βόρειας κουζίνας. Ήταν κάποτε το πρότυπο για τη βασιλική κουζίνα και χωρίζεται σε κουζίνα Jinan και κουζίνα Jiaodong. Το αντιπροσωπευτικό πιάτο στο λήμμα "Shandong Cuisine" της Wikipedia.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο 简体中文). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 12
-
1
Γλυκόξινος κυπρίνος
Ένα διάσημο πιάτο στο Jinan, ο κυπρίνος κίτρινου ποταμού τηγανίζεται και περιχύνεται με γλυκόξινη σάλτσα.
-
2
Ψημένο στη σχάρα αγγούρι με πράσινο κρεμμύδι
Εκπρόσωπος της κουζίνας Jiaodong, το αγγούρι της θάλασσας μαγειρεύεται με φρέσκα κρεμμυδάκια.
-
3
Εννέα στροφές παχέος εντέρου
Τα έντερα του χοίρου μαγειρεύονται με πολλαπλές διαδικασίες και έχουν και τις πέντε γεύσεις ξινή, γλυκιά, πικρή, πικάντικη και αλμυρή.
-
4
Pucai σε σούπα γάλακτος
Το Jinan Daming Lake Pucai μαγειρεύεται σε σούπα γάλακτος.
-
5
Sweet and Sour Ridge Silk
Το τριμμένο χοιρινό φιλέτο τηγανίζεται και στη συνέχεια επικαλύπτεται με γλυκόξινη σάλτσα.
-
6
Τηγανισμένα νεφρά
Το χοιρινό φιλέτο τηγανίζεται γρήγορα με ένα μαχαίρι, αντιπροσωπευτικό των δεξιοτήτων της κουζίνας Jinan στο τηγάνισμα.
-
7
Διπλά τραγανό τηγανητό στο λάδι
Η χοιρινή κοιλιά και τα στομάχια κοτόπουλου τηγανίζονται μαζί, οπότε προσέξτε τη ζέστη.
-
8
Τέξας κοκκινιστό κοτόπουλο
Τέξας κοκκινιστό κοτόπουλο πέντε μπαχαρικών, τραγανά κόκαλα και τρυφερό κρέας.
-
9
Μαγειρευτό κρέας
Το χοντροκομμένο χοιρινό στιφάδο της Jinan σερβίρεται με ρύζι.
-
10
Ζεστό pot tofu
Το τόφου τυλίγεται σε υγρό αυγού και τηγανίζεται και στη συνέχεια σιγοβράζεται στο χυμό.
-
11
Hotpot Kongfu Yipin
Ο εκπρόσωπος της κομφουκιανής κουζίνας, ανάμικτη κατσαρόλα.
-
12
Γαρίδες κοκκινιστές
Γαρίδες Jiaodong κοκκινιστές, φρέσκες και γλυκές.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!