Τα πιο νόστιμα διάσημα πιάτα Anhui
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 2 ψήφους από άτομα: Βλαστοί ορεινών μπαμπού Wenzheng · Το Τσόουτερ του Λι Χονγκτζάνγκ · Βρωμερό ψάρι μανταρινιού. (Ενημερώθηκε 9 Απρ 2019.)
Η κουζίνα Anhui προέρχεται από την κομητεία She στο αρχαίο Huizhou. Είναι καλό στο ψήσιμο, στο βράσιμο και στον ατμό, και είναι βαρύ στο λάδι, το χρώμα και τη φωτιά. Ένα διάσημο πιάτο στο λήμμα της Wikipedia για την "Κουζίνα Anhui".
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο 简体中文). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 10
-
1
Βλαστοί ορεινών μπαμπού Wenzheng
Ανοιξιάτικα βλαστάρια μπαμπού στο βουνό Wenzheng στην κομητεία Shexian.
-
2
Το Τσόουτερ του Λι Χονγκτζάνγκ
Ποικίλα στιφάδο που πήρε το όνομά του από τον Li Hongzhang.
-
3
Βρωμερό ψάρι μανταρινιού
Το τουρσί φρέσκο μανταρίνι είναι ένα χαρακτηριστικό πιάτο της κουζίνας Anhui.
-
4
Huizhou Hairy Tofu
Τόφου ζυμωμένο με λευκά μαλλιά, τηγανητό και βουτηγμένο σε πικάντικη σάλτσα.
-
5
Βρασμένη χελώνα με ζαμπόν
Το ζαμπόν και η χελώνα με μαλακό κέλυφος μαγειρεύονται μαζί.
-
6
Huangshan Stewed Pigeon
Huangshan Yam Stewed Pigeon.
-
7
Κατσαρόλα Yipin
Η ζεστή κατσαρόλα του Jixi με στρώσεις λαχανικών.
-
8
Daobanxiang
Μπέικον στον ατμό σε μια σανίδα μπαμπού.
-
9
Πατημένη πάπια Wuwei
Η κομητεία Wuwei καπνιστή ψητή πάπια.
-
10
Κέλυφος καβουριού κίτρινο
Τα κέικ με σουσάμι έχουν σχήμα κελύφους καβουριών και είναι τραγανά.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!