Οι καλύτερες νορμανδικές σπεσιαλιτέ
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 22 ψήφους από άτομα: Νορμανδία Καμαμπέρ · πατσάς σε στιλ Καέν · Κοτόπουλο Auge Valley. (Ενημερώθηκε 20 Μαΐ 2021.)
Κρέμα, βούτυρο, μήλα και θαλασσινά: οι σπεσιαλιτέ της νορμανδικής κουζίνας σύμφωνα με το άρθρο της Wikipedia «Norman cuisine».
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Français). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 12
-
1
Νορμανδία Καμαμπέρ
ΑΟΠ τυρί νωπό γάλα φορμαρισμένο με κουτάλα.
-
2
πατσάς σε στιλ Καέν
Πασάς σιγοβρασμένος με μηλίτη και calvados.
-
3
Κοτόπουλο Auge Valley
Κοτόπουλο μηλίτη, calvados, κρέμα και μανιτάρια.
-
4
Τουργούλης
Το ρυζόγαλο κανέλας ψήνεται για ώρες στο φούρνο.
-
5
Σόλα Norman
Σόλα σε σάλτσα γαρίδας, μύδια και κρέμα.
-
6
Κοχύλια χτένι
Ψαρεύεται στον κόλπο του Σηκουάνα, με βούτυρο ή κρέμα.
-
7
Κρέμα μύδια
Μύδια Barfleur ή Isigny με crème fraîche.
-
8
Livarot και Pont-l’évêque
Τα άλλα υπέροχα νορμανδικά τυριά με πλυμένη φλούδα.
-
9
Νορμανδική τάρτα
Τάρτα μήλου και κρέμας, calvados flambé.
-
10
Bourdelot
Ολόκληρο μήλο μαγειρεμένο σε κουρκούτι.
-
11
Μηλίτης, πομέλες και calvados
Ποτά Norman μήλου.
-
12
Andouille de Vire
Αντουίγ καπνιστό με ξύλο οξιάς.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!