Οι καλύτερες σπεσιαλιτέ της Κορσικής
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 8 ψήφους από άτομα: Φιγκατέλλου · Lonzu, coppa και prisuttu · Fiadone. (Ενημερώθηκε 16 Ιουν 2021.)
Νουστράλ χοιρινό, μπρότσι και αλλαντικά με κάστανο: οι σπεσιαλιτέ της κορσικανής κουζίνας σύμφωνα με το άρθρο της Wikipedia «Κορσικανική κουζίνα».
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Français). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 12
-
1
Φιγκατέλλου
Λουκάνικο καπνιστό χοιρινό συκώτι, ψητό στη σχάρα το χειμώνα.
-
2
Lonzu, coppa και prisuttu
AOP χοιρινά κρέατα από nustrale.
-
3
Fiadone
Κέικ μπρότσιου και λεμονιού.
-
4
Μοσχαράκι με ελιές
Μοσχαρίσιο stir-tate με ελιές και ντομάτες.
-
5
Αγριογούρουνο στιφάδο
Αγριογούρουνο σιγοβρασμένο σε κόκκινο κρασί.
-
6
Πουλέντα
Πολέντα από αλεύρι κάστανο.
-
7
Αζιμινού
Κορσικανική μπουγιαμπέζ.
-
8
Κορσικανό μέλι
ΑΟΠ μέλι από τη μακία.
-
9
Brocciu
Φρέσκο τυρί ΠΟΠ από πρόβειο ή κατσικίσιο τυρόγαλο.
-
10
Κορσικανή σούπα
Σούπα λαχανικών, φασολιών και αλλαντικών.
-
11
Τηγανίτες μπρότσιου
Αλμυροί ή γλυκοί λουκουμάδες με φρέσκο τυρί.
-
12
Canistrelli
Ξερά μπισκότα με γλυκάνισο ή λευκό κρασί.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!