Τα καλύτερα τυπικά πιάτα του Γιουκατάν
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 114 ψήφους από άτομα: Cochinita pibil · σούπας λάιμ · Ο Πανούχος. (Ενημερώθηκε 13 Μαΐ 2019.)
Κουζίνα των Μάγια με ρεκάντο και αχιότε, σύμφωνα με το άρθρο «Γαστρονομία του Γιουκατάν» στη Wikipedia: από cochinita pibil μέχρι παπατζούλες.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Español). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 12
-
1
Cochinita pibil
Χοιρινό σε annatto και ξινό πορτοκάλι, μαγειρεμένο υπόγειο σε φύλλο μπανάνας.
-
2
σούπας λάιμ
Ζωμός κοτόπουλου με λάιμ Yucatecan και τηγανητή τορτίγια.
-
3
Ο Πανούχος
Τορτίγιες γεμιστές με φασόλια με κοτόπουλο ή γαλοπούλα και κόκκινο κρεμμύδι.
-
4
Salbutes
Φουσκωτές και τηγανητές τορτίγιες με ψιλοκομμένη γαλοπούλα.
-
5
Παπατζούλες
Tacos αυγών λουσμένα με σάλτσα κολοκυθόσπορου.
-
6
Poc chuc
Χοιρινό μαριναρισμένο σε πορτοκάλι ψητό στη σχάρα.
-
7
Μαρκήσιοι
Τραγανή γκοφρέτα με τυρί.
-
8
μαύρη γέμιση
Γαλοπούλα σε καμένη σάλτσα τσίλι.
-
9
Κοτζίτος
Τακίτο σε ρολό με σάλτσα ντομάτας και τυρί.
-
10
Xtabentun
Λικέρ γλυκάνισο και μέλι ανθέων xtabentún.
-
11
τυρί γεμιστό
Μπαλάκι τυριού γεμιστό με κρέας με κολ και ντομάτα.
-
12
Mucbipollo
Μεγάλο tamale ψημένο υπόγειο για το Hanal Pixán.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!