Τα καλύτερα τυπικά πιάτα της Puebla
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 39 ψήφους από άτομα: Χιλή στη νογκάδα · Τηγανίτες Santa Clara · Πομπλάνο τυφλοπόντικα. (Ενημερώθηκε 21 Ιαν 2019.)
Η γενέτειρα του mole and chiles en nogada, σύμφωνα με το άρθρο "Gastronomy of Puebla" στη Wikipedia.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Español). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 12
-
1
Χιλή στη νογκάδα
Poblano chile γεμιστό με καρύδι και ρόδι, στα χρώματα της σημαίας.
-
2
Τηγανίτες Santa Clara
Μπισκότα με κάλυμμα σπόρων, από τα μοναστήρια.
-
3
Πομπλάνο τυφλοπόντικα
Σάλτσα τσίλι, μπαχαρικά και σοκολάτα με γαλοπούλα.
-
4
Τσεμίτας
Κέικ σε σουσάμι με μιλανέζικο, τυρί και παπάλο.
-
5
Αυγολέμονο
Το λικέρ αυγών συμβατικής προέλευσης.
-
6
Puebla chalupas
Τηγανητές τορτίγιες με πράσινη ή κόκκινη σάλτσα και ψιλοκομμένο κρέας.
-
7
Tinga poblana
Ψιλοκομμένο κρέας σε τσιπότλ και σάλτσα ντομάτας.
-
8
γεμιστά τσίλι
Ξεπερασμένο poblano chile γεμιστό με τυρί ή picadillo.
-
9
Τυφλοπόντικα ισχίου
Mixteca ισχίο κατσίκας, εποχιακό.
-
10
πράσινο πιπιάνι
Σάλτσα κολοκυθόσπορου με κοτόπουλο.
-
11
Γλυκοπατάτες Puebla
Καραμέλα γλυκοπατάτας σε χρωματιστά σωληνάρια.
-
12
Μολότες
Τηγανητές εμπανάδες με ζύμη με γέμιση τίνγκα ή πατάτα.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!