Συνιστάται τοπική κουζίνα του Κιότο
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 72 ψήφους από άτομα: Φουροφούκι ραπανάκι · Σενμαιζούκε · Πίκλες Suguki. (Ενημερώθηκε 21 Ιουλ 2022.)
Λαχανικά του Κιότο, δρόμος με σκουμπρί και λιχουδιές Tamba. Από τα πιάτα που αναφέρονται στη σελίδα του Υπουργείου Γεωργίας, Δασών και Αλιείας "Η Τοπική μου Κουζίνα" Νομός Κιότο.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο 日本語). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 16
-
1
Φουροφούκι ραπανάκι
Μαγειρέψτε το ραπανάκι daikon Κιότο και πασπαλίστε με miso.
-
2
Σενμαιζούκε
τουρσί γογγύλια Shogoin σε λεπτές φέτες.
-
3
Πίκλες Suguki
Ξινό τουρσί γογγύλι.
-
4
Shibaduke
Μελιτζάνα τουρσί και κόκκινη περιύλα.
-
5
Hamono-yaki
Ψητό χέλι, που είναι απαραίτητο για την κουζίνα του Κιότο.
-
6
Heshiko
Τανγκό σκουμπρί τουρσί σε πίτουρο ρυζιού.
-
7
ρέγγα μελιτζάνα
Έψησα λίγη μελιτζάνα.
-
8
Μπαραζούσι
Chirashizushi φτιαγμένο με σκουμπρί από Tango.
-
9
Μαγειρεμένο με πιπεριές Manganji και πατάτες
Βρασμένη πιπεριά manganji και chirimenjako.
-
10
Σούσι από σκουμπρί
Σούσι με ραβδί σκουμπριού που φέρεται από την Wakasa κατά μήκος του δρόμου Saba Kaido.
-
11
Λευκό miso zoni
Zoni φτιαγμένο με στρογγυλό mochi φτιαγμένο με λευκό miso.
-
12
Γαρίδες στον ατμό και ξυλάκια γλυκοπατάτας
Το Imobou είναι ένα στιφάδο από γαρίδες και μπακαλιάρο.
-
13
Μελιτζάνα Kamo dengaku
Απλώστε miso σε στρογγυλές μελιτζάνες Kamo και ψήστε.
-
14
Ούτζι Κιντόκι
Uji matcha και κόκκινο φασόλι ξυρισμένος πάγος.
-
15
Μιναζούκι
Ιαπωνικά γλυκά Uiro και κόκκινο φασόλι που καταναλώθηκαν στις 30 Ιουνίου.
-
16
Τσιπούρα γογγύλι
Βρασμένο γογγύλι Shogoin και τσιπούρα.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (2)
さばずしは祇園祭の時期に食べるのが一番。千枚漬けは冬のお土産の定番ですね。
にしん茄子が入っているのが嬉しい。観光客にはあまり知られていないけど、京都の家庭の味です。