Τα καλύτερα πιάτα της κουζίνας Marche
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 0 ψήφους από άτομα: Βινσιγκράσι · Ελιές τύπου Ascoli · Ζωμός σαφράν. (Ενημερώθηκε 13 Μαΐ 2019.)
Από το vincisgrassi στις ελιές ascolana: τα τυπικά πιάτα και επιδόρπια του Marche που αναφέρονται στο λήμμα της Wikipedia για την κουζίνα Marche.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Italiano). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 15
-
1
Βινσιγκράσι
Λαζάνια φούρνου με σάλτσα κρέατος και εντόσθια.
-
2
Ελιές τύπου Ascoli
Γίγαντες ελιές γεμιστές με κρέας, παναρισμένες και τηγανητές.
-
3
Ζωμός σαφράν
Ψαρόσουπα από την Ανκόνα και το Πέζαρο.
-
4
Μπροντέτο με ντομάτα
Ψαρόσουπα από Fermo και Ascoli.
-
5
Ζωόψαρο στυλ Ανκόνα
Stockfish μαγειρεμένο με πατάτες, ντομάτα και ελιές.
-
6
Porchetta
Ολόκληρο ψητό γουρούνι με σκόρδο και άγριο μάραθο.
-
7
Καμποφιλόνη maccheroncini
Πολύ λεπτά αυγοζυμαρικά από τη Fermo.
-
8
Σπαγγέτι με μύδια
Σπαγγέτι με άγρια μύδια Conero.
-
9
Πασατέλλι
Ζύμη ψωμιού, αυγά και τυρί μαγειρεμένα σε ζωμό.
-
10
Cappelletti σε ζωμό
Ζυμαρικά γεμιστά σερβιρισμένα σε ζωμό.
-
11
Cicerchiata
Τηγανητές μπάλες ζύμης συνδυασμένες με μέλι, ένα αποκριάτικο γλυκό.
-
12
Κάστανα
Τηγανητές μπάλες ζύμης βουτηγμένες σε ζάχαρη.
-
13
Cresciole
Φραπέ: τηγανητό και ζαχαρούχο αυγό σφολιάτα.
-
14
Must ντόνατ
Λουκουμάκι με μούστο από τη συγκομιδή.
-
15
Γλυκά ροδάκινα
Δύο μισά ζαχαροπλαστικής με κρούστα εμποτισμένα με αλχέρμες και γεμισμένα με κρέμα.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!