Τα καλύτερα πιάτα της φριουλιανής κουζίνας
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 6 ψήφους από άτομα: Frico · Μπροβάδα · Αυτό είναι που βλέπετε. (Ενημερώθηκε 9 Μαΐ 2020.)
Frico, brovada και gubana: τα πιάτα, τα αλλαντικά και τα επιδόρπια από το Friuli που αναφέρονται στο λήμμα της Wikipedia για τη φριουλιανή κουζίνα.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Italiano). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 15
-
1
Frico
Τυρί τηγανητό με πατάτες σε ένα τηγάνι.
-
2
Μπροβάδα
Γογγύλια ξινισμένα με πυρηνάκι.
-
3
Αυτό είναι που βλέπετε
Χοιρινά παϊδάκια με λάχανο.
-
4
Αποτελώ
Ζυμαρικά γεμιστά με αποξηραμένα φρούτα, τηγανητά ή βραστά.
-
5
Είναι από το Raveo
Μπισκότα σε σχήμα S από την Carnia.
-
6
Salàm cu la civole
Σαλάμι μαγειρεμένο με κρεμμύδι.
-
7
Πολέντα
Πολέντα καλαμποκιού φριουλίας.
-
8
Πιτίνα
Καπνιστό κεφτεδάκι από τη Val Tramontina.
-
9
Μοντάσιο
Τυρί από αγελαδινό γάλα Friuli.
-
10
Σπασμένες μορφές
Τυρί Carnia φτιαγμένο με υπολείμματα τυριού.
-
11
Gubana
Σπιράλ επιδόρπιο γεμιστό με αποξηραμένα φρούτα.
-
12
Κροστούι
Τηγανητό με ζάχαρη άχνη, επιδόρπιο καρναβαλιού.
-
13
Fritole
Τηγανίτες με σταφίδες ή μήλα.
-
14
Ζαμπόν Sauris
Καπνιστό ζαμπόν Καρνιάς.
-
15
Muset και brovade
Cotechino σερβιρισμένο με brovada.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!