Τα καλύτερα πιάτα της λουκανικής κουζίνας
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 0 ψήφους από άτομα: Ζυμαρικά με πίτουρο πιπεριές · Lagane και ρεβίθια · Σάλτσα Ποτεντίνα. (Ενημερώθηκε 24 Ιουν 2020.)
Πιπεριές Cruschi, lagane και ρεβίθια και σάλτσα Potenza: τα τυπικά πιάτα της Basilicata που αναφέρονται στο λήμμα της Wikipedia για τη λουκανική κουζίνα.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Italiano). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 15
-
1
Ζυμαρικά με πίτουρο πιπεριές
Ζυμαρικά με τηγανητές αποξηραμένες πιπεριές και τριμμένη φρυγανιά.
-
2
Lagane και ρεβίθια
Μεγάλα ζυμαρικά με ρεβίθια, σκόρδο και φύλλα δάφνης.
-
3
Σάλτσα Ποτεντίνα
Σάλτσα κρέατος για strascinati ή strozzapreti.
-
4
Καβατέλι με χόρτα γογγύλι
Ζυμαρικά καρυκευμένα με λαχανικά χωραφιού.
-
5
Στυλ Orecchiette Matera
Ζυμαρικά φούρνου με ντομάτα και αρνί.
-
6
Λουκανικός μπακαλιάρος
Μπακαλιάρος με πίτουρο πιπεριές.
-
7
Cutturidd
Προβατίνα βραστό.
-
8
Κοτόπουλο στυλ Potentina
Κοτόπουλο με ντομάτα, κρεμμύδι και πατάτες.
-
9
Raphaned
Ψητή ομελέτα με χρένο και πεκορίνο.
-
10
Acquasalt
Μπαγιωτό ψωμί με νερό, λάδι και λαχανικά.
-
11
Κραπιάτα
Ματέρα σούπα από όσπρια και δημητριακά.
-
12
Lucanian ciambotta
Μαγειρευτά λαχανικά: μελιτζάνες, πιπεριές, πατάτες.
-
13
Ρουστίκ Lucanian πίτσα
Γεμιστή αλμυρή πίτα, που λέγεται pizza chiena.
-
14
Παντελόνι
Γεμιστά τηγανητά αρτοσκευάσματα.
-
15
Cicerata
Χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο από τηγανητές μπάλες με μέλι.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!