Οι καλύτερες σπεσιαλιτέ της κουζίνας του Λανγκεντόκ
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 36 ψήφους από άτομα: Κασουλέτα Castelnaudary · Tielle de Sète · Μπακαλιάρος μάρκας. (Ενημερώθηκε 10 Ιαν 2021.)
Cassoulet, tielle Sétoise και brandade: σπεσιαλιτέ Languedoc που αναφέρονται στο άρθρο της Wikipedia για την κουζίνα του Languedoc.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Français). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 16
-
1
Κασουλέτα Castelnaudary
Φασόλια, κονφί, λουκάνικο και σιγοβρασμένο χοιρινό.
-
2
Tielle de Sète
Πικάντικη πίτα χταποδιού και ντομάτας.
-
3
Μπακαλιάρος μάρκας
Μπακαλιάρος γαλακτωματοποιημένος με ελαιόλαδο, ειδικότητα Nîmes.
-
4
Bourride à la Sétoise
Μοναχόψαρο με αιόλι.
-
5
Μύδια γεμιστά με Sétoise
Μύδια γεμιστά με κρέας λουκάνικου σε σάλτσα ντομάτας.
-
6
Ψαρόσουπα Sétoise
Ροκ ψαρόσουπα.
-
7
Berlingot του Pézenas
Μαγειρεμένη καραμέλα ζάχαρης.
-
8
Pelardon
Μικρό κατσικίσιο τυρί Cévennes.
-
9
Ακουστικά
Εκλεκτοί αποκριάτικες λουκουμάδες.
-
10
Στρείδια μπουζί
Οστρακόδερμα από τη λίμνη Thau.
-
11
Μακαρονάδα
Ζυμαρικά με χυμό Sète brageole.
-
12
Petit paté από τον Pézenas
Μικρό γλυκόξινο πατέ προβάτου.
-
13
Petit paté από τη Nîmes
Μικρή χοιρινή και μοσχαρίσια πίτα.
-
14
ροκφόρ
Το πρόβειο μπλε τυρί ωρίμασε σε κελάρια.
-
15
Bull Guardian
στιφάδο ταύρου Camargue.
-
16
Τραγανό Βιγιαρέ
Μπισκότο σκληρό αμύγδαλο από τη Nîmes.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (1)
La tielle sétoise devant le cassoulet de Castelnaudary ? Les Audois vont s'étrangler mdr