Τα καλύτερα τυπικά πιάτα Chiloé
Οι κορυφαίοι 3 σύμφωνα με 119 ψήφους από άτομα: Κουράντο · Μιλκάος · Τρελλός. (Ενημερώθηκε 29 Σεπ 2019.)
Curanto, milcaos και chapaleles: τα πιάτα, τα ψωμιά πατάτας, τα επιδόρπια και τα ποτά από το Chiloé που συγκεντρώθηκαν στο άρθρο της Wikipedia για τη γαστρονομία Chiloé.
Αυτόματη μετάφραση (πρωτότυπο στο Español). Δείτε το πρωτότυπο
Κορυφαία 15
-
1
Κουράντο
Θαλασσινά, κρέας και πατάτες μαγειρεμένα σε καυτές πέτρες σε λάκκο.
-
2
Μιλκάος
Τριμμένο και μαγειρεμένο ψωμί πατάτας, με χοιρινή φλούδα.
-
3
Τρελλός
Πιάτο της επανέναρξης ή της σφαγής του χοίρου.
-
4
Chochoca
Ψητή ζύμη πατάτας τυλιγμένη σε ένα ραβδί πάνω από τη φωτιά.
-
5
Ομελέτα πατάτας
Ψωμί πατάτας ψημένο σε στάχτη.
-
6
Chapaleles
Ζύμη αλευριού και πατάτας μαγειρεμένη σε νερό.
-
7
Cancato
Ψητό ψάρι γεμιστό με τυρί, ντομάτα και λουκάνικο.
-
8
τσιπ πατάτας
Pilcahues πουρέ πατάτας με chicharrones ή θαλασσινά.
-
9
τσίχα μήλου
Χυμός μήλου που έχει υποστεί ζύμωση.
-
10
Pulmay
Σαν curanto, αλλά ψημένο σε κατσαρόλα.
-
11
Κατσαρόλα Chilote
Κατσαρόλα αρνιού ή θαλασσινού τύπου νησιώτικου.
-
12
Rompon
Ρόφημα μπράντυ, γάλα και αυγά.
-
13
Μιστέλα ντε μούρτα
Μπράντυ με μουρτά μουρτά.
-
14
Κλωστή Chonchina
Παραδοσιακός ντόνατς Chonchi.
-
15
χρυσό ποτό
Μπράντυ με βουτυρόγαλα και σαφράν.
Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.
Λείπει κάτι;
Σχόλια (1)
El curanto en hoyo es una experiencia, pero los milcaos recién fritos en Castro son lo mejor que he comido en Chiloé.